Sulu Köfte Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram dana ya da kuzu kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Su
Yapılışı:
- Kıymayı bir kaba alın, üzerine rendelenmiş soğanı, yumurtayı, unu, salçaları ve baharatları ekleyin.
- Tuzunu da ekleyip yoğurun.
- Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Bir tencereye köfteleri dizin.
- Tencereye su ekleyip, köftelerin üzerini geçecek kadar suyla pişirin.
- Köfteler yumuşayınca ocaktan alıp servis yapın.
Afiyet olsun!
Daha fazla tarif için bizlere ulaşın. https://www.saglikla.com.tr/kategori/yemek-tarifleri Sağlıkla kalın.
Dyt. Kübra Yetkin
