Sağlıklı ve Tok Tutan Borani Tarifi

Borani Tarifi

Malzemeler

  • 500 gram ıspanak
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 kase yoğurt
  • 3-4 yemek kaşığı yeşil mercimek
  • 3 yemek kaşığı pişmiş bulgur
  • Dilediğiniz baharatlar

Yapılışı

Öncelikli olarak ıspanağı tavada yağla biraz kavurun. Biraz soğuduktan sonra içerisinde yoğurt ilave edin. Sonrasında haşlanmış yeşil mercimekleri ve bulgurları ekleyip iyice karıştırın. Baharat olarak nane ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun..