![Kıymalı Yeşil Fasulye Yemeği](bwp-content/uploads/blog/1920x1080/high-angle-beans-plate-with-garlic.webp)
Kıymalı yeşil fasulye tarifi:
Malzemeler:
- 500 gram yeşil fasulye
- 250 gram dana kıyma
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 2 domates, rendelenmiş veya küçük doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş veya doğranmış
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı olarak kırmızı biber veya pul biber
- Limon (servis için)
Yapılışı:
- Yeşil fasulyelerin uçlarını kesin ve yıkayın. İstediğiniz büyüklükte doğrayın veya bütün olarak kullanabilirsiniz.
- Bir tencerede su kaynatın ve içine bir miktar tuz ekleyin. Fasulyeleri kaynar suda 5-7 dakika haşlayın. Fasulyeler yumuşamaya başladığında, süzün ve soğuk suyla durulayın. Bu işlemin ardından fazla suyunu süzün.
- Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın. Doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
- Soğanlar kavrulduktan sonra kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu çekip kavrulana kadar pişirin.
- Kavrulan kıymanın üzerine rendelenmiş veya doğranmış domatesleri ekleyin. Sarımsağı, salçayı, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberi de ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin.
- Son olarak haşladığınız yeşil fasulyeleri tavaya ekleyin ve karıştırın. Fasulyeler kıyma ve diğer malzemelerle iyice karışana kadar birkaç dakika daha pişirin.
- Kıymalı yeşil fasulye servise hazır! İsteğe bağlı olarak üzerine limon dilimleri ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Daha fazla tarif için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz. https://www.saglikla.com.tr/kategori/yemek-tarifleri Sağlıkla kalın.