Brokoli Çorbası
Malzemeler
- 250 gr brokoli
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım yemek kaşığı un
- Karabiber
Yapılışı
Tencere içerisine suyu ekleyin ve parçaladığınız brokoliyi tencere içerisine koyarak pişmesini bekleyin. Ayrı bir tencere içerisinde unu tereyağı ile kavurun. Kavrulan un karışımı içerisine haşlanan brokoli suyunu ekleyin. Bir süre karıştırdıktan sonra brokolileri ekleyip blenderden geçirin. En son tuz ve karabiber ekleyerek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun..
Dyt. Kübra Yetkin
